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Publié le 30/10/2024
La margherita, un produit de luxe ?
La pizza, emblème de la gastronomie italienne, pourrait bientôt devenir un mets de luxe si certaines propositions fiscales se concrétisent. En effet, plusieurs villes italiennes envisagent de revoir à la hausse les taxes locales sur les restaurants, ce qui pourrait toucher la pizza, symbole national par excellence.

Résultat ? La margherita, ce plat simple et adoré, risque de coûter bien plus cher. Les internautes s’amusent déjà à imaginer une pizza à 20 euros, réservée aux "élites culinaires".

Même si l’idée fait sourire, elle soulève une vraie question : jusqu’où peut-on taxer des plats emblématiques sans affecter leur accessibilité ?

Cette situation soulève des questions sur l’accessibilité des produits du quotidien et rappelle que même les icônes culturelles ne sont pas à l’abri des décisions économiques et fiscales. Une véritable "dolce vita"... sous conditions fiscales !